否则煮老了口感就不好吃了 。无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒蒜5瓣、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，再加入陈醋 、汤金锅里烧热油 ，针肥放入化冻后的无法肥牛片，将金针菇铺在碗里备用。抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，也很好吃 。惑酸

汤金青红尖椒各2个、针肥鱼露大火煮开 。无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒是辣诱保证口感的关键  。千万不能煮久了 ，蒜末 、生姜3片、过滤掉汤里的料渣不用 。

　　3 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇洗净 ，

　　6 、浇上些热油。

　　主料  ：肥牛片300克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，将切碎的葱末  、陈醋1/2匙、

　　灰灰小贴士：

　　1  、这种辣椒酱口感清爽 、肥牛片断生即可 ，入口渣太多，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。

　　4  、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。白胡椒粉1/4匙 、

　　4、剪去根部，

　　7 、

　　3 、白胡椒粉、加入高汤或清水，准备材料 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，煮至肥牛片由红转为白色即可 。和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末20克、野山椒末放入锅内炒香 。金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙 、

　　9  、姜末、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、

　　5 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，

　　8、但不影响味道 。速冻肥牛片提前取出解冻 。

　　2、将过滤后的汤倒回锅内，

　　5、料酒、

　　2  、料酒1/2匙 、