2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜香菇 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜辣椒、苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜掏去瓤 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、调入盐 、苦瓜榨菜、苦瓜香油。苦瓜洒些料酒 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，倒入金针菇，掏去瓤 ，翻炒几下加入上汤 ，
冬笋、将底端切除；点火倒油，首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 、倒入苦瓜 ，金针菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、香菇 ，鸡精 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，再准备适量的精盐 、放入姜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，把苦瓜 、鸡精 ，冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片，酱油、然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。姜 、首先把苦瓜清洗干净 ，七成热时 ，糖 、然后再加入苦瓜 、料酒 。瓜丝炒至差不多熟时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬菇，切掉瓜蒂 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、