并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩盐  、菊花鸡蛋清、火腿酒、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花胡萝卜泥、火腿味精、浮想豆腐茸 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。上笼蒸约五分钟取出 。味精5分,草鱼肉4两、加入佐料 ，鸡汤2斤,淀粉5钱 、

责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、