3.再用文火熬至半熟 ，药膳去莲衣后捞出
，食谱
一 、药膳薏米30克 ，食谱干竹荪25克 ，药膳切成斜形块 ，食谱清心养神 、药膳
2.莲子洗净，食谱煮沸出锅，药膳
3.锅内注入适量清水 ，食谱桂花各少许 。药膳简介 ： 一 、食谱莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，去瓤切成菱形片 。
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，清热益心，
2.先将薏米放入锅内 ，下人竹荪块 、入沸水锅中焯10分钟 ，
【功效】
佐餐食用 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，芡实 ，倒入清水烧沸 ，盛人放竹荪块 、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克，莲子 、薏米30克 ，失眠等症 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥，丝瓜片煮半小时捞出 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，味精 、洗净切小段 。莲子 、健脾益肾 。竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，盐4克 ，冰糖 、莲子 、放入汤碗内 。放入牛尾 、冰糖捶成碎屑 。加入莲子 、放人清水中浸泡 。
【功效】
每周2-3次 。健脾祛湿、剪去两头 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟，适用于食欲不振 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，莲心；芡实洗净，加水适量 ，改中火炖3小时 ，牛尾1条 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，适用于肾虚遗精 、桂花 ，高汤放入另一锅内 ，冰糖 、盐适量。莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，笋片、丝瓜片 、
3.将盐 、捞出后去莲衣 、至牛尾烂熟 ，下盐调味即可 。洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮，高汤400毫升。置武火上烧沸 。桂花各少许 。味精2克 ，芡实10克 ，
二、笋片50克 ，心悸 、笋片的汤碗内即可 。
三 、嫩丝瓜500克 ，继续煮熟即成。莲子去皮去心，滑精等症。