8 、独家的美姜切片
6 、秘制放红椒 ,味浓菠萝泥直接用 ,香菠用这个勾芡,萝鸡勾芡
6、独家的美量一定要少哈
秘制都行2、味浓黑胡椒、香菠锅中放少许油 ,萝鸡直接将生粉放进去,独家的美拌匀 ,秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠菠萝会有点出水,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、一小勺油
4、腌制下
5 、所有用大火拌炒
3 、红椒切块,看个人喜欢,老姜
准备工作:
1 、
材料:琵琶腿、菠萝切小块
7 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,生抽、放菠萝汁
5、不喜欢可以不放
4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒、大火拌炒,鸡腿去骨取肉用,作为勾芡用
步骤 :
1、拌匀之后,盐、菠萝汁榨的时候不用滤渣,生粉 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放两滴生抽增鲜
4、放少许生粉
9 、放生抽提鲜 ,肉切成小块
2、大火拌炒,菠萝、取部分菠萝榨汁,
