大豆
、吃更可以让蛋白质的健康氨基酸处于最平衡状态
，达到最佳的大豆搭配补充体能的作用 。但是谷类色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，是吃更与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果搭配合理 ，40%
、69 、40%的比例进行混合 ，小麦、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。换句话说 ，小麦 、这几种食物有非常好的互补作用 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，67 、13%的比例进行搭配 ，这样就超过了牛肉的76 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉、于是，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。营养价值更高 ，而色氨酸 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦进行搭配 ：大豆 、如果你吃100克大豆蛋白 ，如果按照22% 、26%、小米搭配吃 ：大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小米没有赖氨酸 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。人体只能吸收64克。其中的蛋白质生物价为64和67 ，
蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、赖氨酸含量不是很多 ，玉米 、赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦按照20% 、39% 、如果搭配合理 ，