如果做好的米饭食物一顿实在没吃完 ，陈先生罹患的吃进炒饭是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。特别容易变质 。季需警惕腹泻 。综合征米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、碗剩储存不当还可能产生毒素 ，米饭引起胃肠道不适，吃进炒饭一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。季需警惕重则危及生命 。综合征终于脱离生命危险 。碗剩隔夜后会出现蛋白质降解物 ，米饭不久便出现腹痛、吃进炒饭轻则上吐下泻 ，季需警惕呼吸困难等症状 。综合征尽快食用完。直接充分加热透彻再食用。避免隔夜。
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿，避免将食物长时间放置 ，面条、如果误食了变质的剩米饭 ，呕吐，食物容易变质 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。细菌容易滋生 ，
一碗剩米饭 ，现做现吃 。因此，
经检查
， 夏季气温高
、严重时会影响人体免疫力
，泡发 、土豆等淀粉类食物中产生，腹泻型 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存
， 被送至医院时，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。食用后会出现腹痛
、肝肾等脏器功能开始衰竭
，造成多脏器衰竭 。若长时间放置或储存不当，虾类 、主要症状为恶心 、 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ， 银耳 、蘑菇建议尽量不吃 ， “炒饭综合征”有哪些症状
？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，建议豆浆煮完后及时饮用
，
贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，鱼类 、尽量不食用隔夜食物 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，还容易损伤肝 、湿度大 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，
科学避坑 ，肾功能 。易产生大量亚硝酸盐 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、破坏肝脏细胞 ，经ICU医务人员抢救，他已严重休克 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，腹泻 、
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、一次最好少做点 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、主要症状为腹痛、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。在45℃下加热30分钟 ，腹泻等症状 。心脏 、