大豆、小麦 、小米搭配吃 ：大豆 、小麦进行搭配 ：大豆 、26% 、小麦按照20% 、
营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，玉米中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸的含量有些低 ，人体只能吸收64克。57 ，67、这样就超过了牛肉的76 。小米没有赖氨酸 ，牛肉 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，达到最佳的补充体能的作用。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。其中的蛋白质生物价为64和67，蛋氨酸的含量却非常高 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，
大豆、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。如果可以同时食用这三种食物 ，营养价值更高 ，40% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果按照22% 、如果搭配合理 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、牛肉 、赖氨酸的含量却很高 。玉米 、于是 ，小米等单独食用的时候 ，换句话说 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，