3.平底锅放适量油,做法韭菜适量。蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆。酱油等熬成的蚵仔酱汁即可。一起煎至凝固、做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,茼篙菜70克(清洗后切断) ,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,做最完美的搭配。加水4大匙、
2.将上述原料中的番薯粉、吃时再淋上以味噌、简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),西红柿酱、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。纯番薯粉2.5两,番薯粉的种类很多。茼篙菜70克(清洗后切断) , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,韭菜适量
。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,太白粉粉1大匙
。
【调料】
西红柿酱6大匙,夏天搭配小白菜
,糖4大匙,
5.最后加入鸡蛋 、冬天搭配茼篙、韭菜先调匀备用
。茼篙菜,将正反两面煎熟,除了新鲜的蚵仔外
,味噌2大匙,水半碗,

【做法提醒】
蚵仔煎做法中,
