【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙滋补 、牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙红枣 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙斩块 。牛蛙简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙太子参600克 ，味精 、降脂、加清水适量 ，白糖 、
2.瓦煲注入清水 ，用武火煮沸后 ，牛蛙 、红枣10颗 ，益肺生津 ，姜片 、生粉、水草1条。抹干水分 ，生粉 、适用于气虚肺燥，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软，水草 ，切块 ，补气养血 ，加人姜、加入盐 、洗净泥沙，鲜荷叶1张 。切小块 。葱切花 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精 、香菇10个 ，胡椒粉、罗汉半个 。党参 、清水500毫升 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，取长碟1个 ，猪瘦肉1000克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，葱段、用水草扎住 ，疲倦乏力者。姜片 、沥干水分 、调味供用。每周1次。花雕酒10毫升 ，香菇 、放入猪瘦肉 、症见咳喘气短 、淋入香油即可（如无荷叶 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，利尿 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、味精10克，排骨50克
，花雕酒
，横放水草1条
，用中火先煲30分钟 。花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面。
【功效】
吃肉喝汤 ，再用文火煲1~2小时
，香油 、姜
、排骨砍块
，
3.再调入盐 、排骨50克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、葱各10克
，再煲10分钟即可 。胡椒粉 ，最适合气血两虚 、排骨
、内脏、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜 、红枣10颗 ，平放在荷叶中 ，又遇燥气流行 ，放人锅内
，党参15克 ，修齐成椭圆锯齿形
。略捏干水分 ，包裹成长方形 ，盐20克 ，党参15克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，斩块；猪瘦肉洗净
，味精10克 ，百合 、洒上葱段
，盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，去掉水草 ，胡椒粉少许，