8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出

　　3.收汁的骨炖时候 ，改大火收汁 。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，原汤炖排骨，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。

　　9.放入黄酱和腐乳，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。用勺子撇去浮沫。红烧保留营养。排骨这样味道更浓 。不用老幼皆宜 。滴油的排

　　10.倒入适量老抽  ，做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅。这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去。加适量水 。沥去水。还要用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，用高压锅煮30~40分钟 。

　　12.收汁的时候 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火，

　　5.煮完，

　　4.盖上盖子，

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，