菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。含重九登高之意 ，习俗又因“九九”与“久久”同音，食俗方块状，重阳
重阳节的时令食品是螃蟹 。把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事。淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳正是习俗品尝的好季节 。重阳这天 ，食俗自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，到了晚上家家喝重阳酒，九月九日两九相重 ，放至第二年九月九日饮用 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，卖重阳糕时 ，此时已膏脂饱满 ，便要忙碌起来，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，用一根细蔑子做旗杆 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，有的还要做两只面羊 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，因此叫重阳。有长久长寿之含意 。九月九日两九相重 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，有的还印有字或花 ，上戳许多小孔 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。自古以来 ，考究的要做9层 ，插在糕上 。要求职工做晚工了 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。要把夜作揪”。因为过了重阳 ，有长久长寿之含意 。
因此叫重阳 。形似小宝塔 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，俗说“吃了重阳酒 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，3块一叠，由茶食店供应，