2 、装进干净 、葡萄让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄密封 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄捞出，自酿添加一半糖 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、沥干水分 ，室温下保存；
7 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗 ，搅拌均匀；
6 、把葡萄逐个捏碎 ，