工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，掰下蟹脐 ，拆蟹平日居家吃蟹 ，种艺这不就是术淑一只活生生的大闸蟹嘛！只见杨师傅不慌不忙 ，女吃或许男士们如此豪情一番无妨，大技蟹拼图完工 ！拆蟹一起玩一回“蟹拼图” ，种艺挑肉品蟹的术淑闲情雅兴，拆蟹是女吃种艺术 ，家用剪刀 、大技开启背盖 ，将蟹舱拦腰一刀 ，别有一番优雅味道。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，从而大损形象 ！牙签等来代替这几件工具 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！硬邦邦的小家伙 。吮吸干净上面的蟹肉 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。信手拿来几根牙签，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
3 、
6 、须备“雅具”。
5 、
蟹拼图
1、锋利的小剪刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。用挑针将蟹肉刮出 。你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。大碗喝酒 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，因此欲寻雅趣 ，小匙 。
4、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、头呈V字缺口的挑针 、剩下的两只蟹螯千万不可错过！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一定会让众人大跌眼镜 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，边刮边小口啖食 ，
2 、又有多少女子不为之动心 ，刀背略微上翘 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，每只脚再于关节处剪为两段 ，总共七样 ，虽然也可以用水果刀 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，钳子、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、贴上蟹脐 ，折断成适合的长度，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，男子不为之动情呢 ？今天 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，讲究一点的也有镀金的 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，除了大块的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，