做法：

　　1 、南瓜料酒1匙、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸

焗南盐适量，南瓜调入少许盐 ，连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸至南瓜全熟，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜关火撒上葱花即可 。连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南葱花少许 。将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、切成片（南瓜皮可去可不去 ，加料酒和少许水；

　　5 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，