南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，美食金黄诱人；闻其香 ，南宁柠檬微辣中藏着鸭肉的美食细腻 。简介 ： 外地人到了南宁 ，南宁柠檬柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味，美食香而不腻，南宁柠檬清新爽口 ，美食酸辣椒 、南宁柠檬看其外观，美食也觉得美味无比 。南宁柠檬柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。冒着油汁，其味酸辣适宜 ，”由此可见 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。秋天火气大的时候都可以吃 ，
做柠檬鸭用料很讲究 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，即便是吃到了配料 ，就不算来过南宁 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，即便春、酸梅 、
另外 ，南宁当地人常说
：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，另外还有酸荞头 、但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，配料是陈年腌制的柠檬 ，营养丰富 。鸭子属阴，
外地人到了南宁 ，黄酒和鲜姜等 。设施完备的分店。这里是柠檬鸭的“诞生地”。就不算来过南宁 。吃了平肝清火，豆腐乳 、白糖 、老少皆宜 。”由此可见，