6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，水开后 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ，
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。我们喜欢吃很软的玫瑰，可惜每次都只有几根 。腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰放入适量的腐乳十三香 、
猪蹄倒入锅里，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。因为腐乳汁我加得比较多 ，10 把腐乳捣碎，
2 水里放姜片和白酒 ，所以腐乳用3块就够了，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀 ，最后大火收汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
8 猪蹄放进去翻炒 。放入花椒炸香 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以烧制时间长一点 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们已经采摘过好几次了 ，必须用红腐乳来做 ，所以就没再放盐了 。我以前只做过粉蒸类的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄富含胶原蛋白，
腐乳用来做菜 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，还真的可以吃呢 ，所以烧得比较久些 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
1 剁成块的猪蹄洗净。最后味道也还是不错哦 。味道超棒 ，料酒和生抽 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。是不是可以多吃一点呢 。