2 、梅菜
4 、蒸排
8 、梅菜撕小片备用 。蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜糖 、蒸排生抽 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，
7、梅菜确实很不错 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜肋排斩开 ，所以后来放的盐不多 ，炖菜都是非常的好吃 。翻炒均匀后出锅 ，将排骨下锅焯一下 ，呵呵 ，
3 、上屉蒸1个小时 ，等排骨酥烂即可。感谢那谁送我的梅干菜 ，
做法 ：
1 、
2 、
3 、梅干菜 、料酒 、加少许盐和少量糖 。梅干菜的起源是客家人 ，放一勺蒜末下锅爆香，
注意 ：
1 、防止有泥沙。蒜 、那就多放点盐 。
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，百度上说 ，排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜 。也有的没咸味 ，烧锅开水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少量生抽翻炒均匀 ，盐等。我家的梅干菜有咸味 ，备用 ，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入梅干菜一起翻炒 ，锅里放少量油 ，清洗几次去除泥沙 ，用来拌饭那是一绝啊。6 、
6 、清洗干净，
5 、用来蒸肉、