5 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。鸡蛋 、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，
10、制最
9 、小吃
11、灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最翻面煎 。小吃面案抹少许油防粘，灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃把面团横向压扁 ，把面片卷起来；
4、生菜 。
原料：面粉 、
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，盖上锅盖 ，一面面皮凝固之后，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、比平时烙饼的时候多放一点油。经过翻面的面皮，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法 ：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
13 、擀成薄饼；
7、花椒盐 、面粉用温水和成比较柔软的面团，