干香菇十朵、最适生抽半汤匙 、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟  ，暖冬加入两汤匙蚝油；

　　6  、硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇冰糖三小颗、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适料酒一汤匙 、合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。温天锅内放少许油烧热，暖冬加入三小颗冰糖；

　　9 、硬菜蚝油两汤匙 、香菇葱姜适量 。鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），老抽半汤匙 、姜切片、

　　原料 ：鸡中翅十个 、葱切段备用；

　　2 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，加入半汤匙老抽；

　　7 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，加入半汤匙生抽；

　　8 、大火煮开后，干香菇提前用温水泡软洗净 ，切成2段备用；

　　3、

爆炒出香味；

　　5、

　　做法  ：

　　1 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、